【純米大吟醸酒】會津龍が沢滓がらみ生原酒［福島県］

レビュー【純米大吟醸酒】會津龍が沢滓がらみ生原酒［福島県］飲んでみた！

基本データ

原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合：45％
アルコール度数：16度
日本酒度：-3.5
酸度：1.6
アミノ酸度：1.5
酒米：会津産契約栽培米美山錦100%

酒蔵：榮川酒造[福島県]
購入価格：3,300円(税込/1800ml)[2021年2月]

宝玉を握る皇帝龍の爪のデザインは、特別な権威を持つ最高位の王を表しています。つまり、このお酒の品格を表しているともいえます。

日本名水百選に指定されている「磐梯西山麓湧水群」の水で仕込み、会津磐梯で栽培された酒造好適米「美山錦」を45％まで磨き上げた純米大吟醸の滓がらみ生原酒。美味しくないわけがありません。

https://www.saketime.jp/reviews/190469/

https://twitter.com/takezo_jp/status/1364117229441191937

https://twitter.com/tochigikazu0315/status/1242774441844592643

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